市市場監(jiān)督管理局

　　為嚴(yán)厲打擊經(jīng)營、使用過期食品違法行為，有效消除食品安全風(fēng)險隱患，近日，宜興市市場監(jiān)督管理局萬石分局開展過期食品專項整治行動。

　　一、加強執(zhí)法檢查。此次檢查范圍從大型超市到小食雜店、從批發(fā)到零售，以商場超市、人流量較多的零售商店、校園周邊商店為重點，突出糕點類、“五毛食品”等重點品種。采用監(jiān)管與執(zhí)法并行的模式，將日常巡查監(jiān)管與“雙隨機”監(jiān)管等工作相結(jié)合，進行拉網(wǎng)式清查，全面檢查食品經(jīng)營主體是否存在經(jīng)營過期食品情況。

　　二、壓實主體責(zé)任。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，履行“第一責(zé)任人”職責(zé)，對所有食品、食品原料生產(chǎn)日期保質(zhì)期進行自查，對過期的食品及原料及時處理，嚴(yán)禁銷售、使用超過保質(zhì)期食品及食品原料。

　　三、開展行政約談。通過召開行政約談會議、面對面口頭宣傳等多種形式向食品經(jīng)營者宣傳過期食品、“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品的嚴(yán)重危害及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，提醒經(jīng)營者要從正規(guī)渠道采購貨源，嚴(yán)防不合格食品銷售流通，督促經(jīng)營者加強店內(nèi)食品安全管理，從源頭上遏制食品安全事件發(fā)生。

　　截至目前，執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營戶46戶,發(fā)現(xiàn)銷售過期食品經(jīng)營戶4家，均已立案調(diào)查。后續(xù)，萬石分局將繼續(xù)強化食品安全監(jiān)管，為消費者營造一個安全放心的消費環(huán)境。