“萬石水芹”引來外地種植“同盟軍”

　　“冬芹剛上市，田邊批發(fā)價在每公斤17元左右，在萬石這邊不愁銷，忙一點我們也開心！”11月5日，在萬石鎮(zhèn)后洪村承包了十幾畝水芹田的安徽農(nóng)戶陶春節(jié)樂呵呵地說，預計今年收入能比以前增長20%。今年，像陶春節(jié)這樣從外地慕名來到萬石種植水芹的農(nóng)戶有10戶。隨著他們的加入，萬石冬芹種植面積增加了300多畝，產(chǎn)量也較往年增長近10%。

　　陶春節(jié)種植水芹已有20多年，此前一直在無錫承包水芹田。這兩年，隨著萬石水芹名氣越來越大，前來采購水芹的批發(fā)商從無錫、常州不斷向其他長三角地區(qū)城市外延，建在后洪村的水芹交易市場也發(fā)展成為長三角地區(qū)一個重要的水芹集散地。“萬石水芹”這張亮麗的名片，釋放出了強吸引力。今年，10位外地水芹種植戶慕名而來，選擇在后洪村種植水芹，陶春節(jié)便是其中之一。雖然是第一年來宜種植水芹，但是后洪村給了他們不少驚喜。

　　萬石水芹種植集中在市豐匯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，該產(chǎn)業(yè)園基本處于后洪村。產(chǎn)業(yè)園不僅能為水芹種植戶提供技術指導，還上線了“智慧秤”，對水芹交易進行數(shù)字化管理，同時推出“水靈靈”“兩芹相悅”等文創(chuàng)禮盒提升水芹附加值。“有產(chǎn)業(yè)園做后盾，我們這些種植戶沒有了后顧之憂，能騰出更多時間專心搞種植。”陶春節(jié)說。10位外地水芹種植戶的加入，也帶來了新技術、新品種、新理念，為萬石水芹產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動力。“今年優(yōu)化了種植方式，水芹賣相更好了，現(xiàn)在每天都搶訂一空。”萬石鎮(zhèn)農(nóng)社辦工作人員說，與往年相比，今年的冬芹雖然“個頭”稍小，但是可食用的白莖部分更長，銷往市場的水芹只需少量“修剪”就能食用，“損耗更小，口感更好，今年這個品種一上市就很受歡迎。”品種出新的關鍵，在于今年新增的“選種”環(huán)節(jié)。“雖然增加了一道工序，但是可以根據(jù)土壤等環(huán)境自然選出最適合的品種，保證水芹品質(zhì)。”陶春節(jié)介紹，今年冬芹開種前，設在后洪村的“芹幫幫工作室”與10位外地種植戶攜手選擇了多款市場新品種，經(jīng)過“選種”擇優(yōu)挑出了適合后洪村種植的品種。

　　好品質(zhì)離不開技術加持。與往年相比，今年后洪村的冬芹在栽種和收獲方式上也進行了改良。“原來都是人工種植，雖然精細，但是效率不如設備種植，所以我們選擇使用泥漿棒。”陶春節(jié)說，栽種時采用泥漿灌溉的方式，讓水芹能夠深扎在泥漿中，不僅泥漿厚度更大，分布也更均勻，有利于保證水芹生長品質(zhì)。收獲水芹時，借助水泵進行沖漿同樣提高了效率。“這批水芹種植戶先后在蘇州、無錫等地種植，吸收了許多先進經(jīng)驗，他們的到來也給我們帶來了新技術。”后洪村黨總支書記沈潔說。有了這些外地種植戶的加持，今年市豐匯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的冬芹種植面積增加了300多畝，且隨著種植技術的提升，眼下冬早芹產(chǎn)量達1500公斤/畝。圖為種植戶迎來冬芹豐收。